Thymianhonig wird vor allem wegen seines außergewöhnlichen Geschmacks geliebt. Dieser Honig schmeckt weniger süß, als herkömmlicher Bienenhonig. Dadurch ist er perfekt geeignet, um auch salzige Speisen zu verfeinern oder er wird für Diäten eingesetzt. Im Allgemeinen besitzt der Honig zudem ein herbes fast würziges Aroma, so dass er sich sich für die Zubereitung von Kräutertees eignet. Die zähflüssige Konsistenz passt außerdem zu Müslis oder Jogurts. Thymianhonig wird zu einem der besten Honigsorten gezählt und unterstützt den Körper mit wertvollen Mineralstoffen.
Die Kristallisation des Honigs ist ein natürlicher Prozess, der in erster Linie von der Zusammensetzung und der Temperatur abhängt .
 
Verzuckerung oder Verfestigung - stellen Sie das Honigglas in ein Wasserbad mit max. 40° C und er wird wieder etwas flüssiger.
 
Produktinformation
Qualität: Kaltgeschleudert und ungefiltert
Region: Peloponnes
Größen: 450gr